Knapperige salade | rilette van witvis | bonbon gerookte Geulforel | vinaigrette Asia/citrus

Buffelmozzarella | biologische tomaat | verse basilicum Puur Margraten | siroop Limburgse appel/peren stroop

Soepje St. Pieter aardappel | blini | crème fraîche | truffel tapenade Umbrië

Zacht gegaard everzwijnwangetje Regio | saus Ruby port | stamppotje rode kool

Bijvoorbeeld chocolade proeverij | proeverij van seizoensfruit | in combinatie met ijs… laat u verrassen!

In plaats van zoet kunt u ook voor kaas kiezen:

Proeverij van 3 soorten kaasjes | nationaal |internationaal | noten | vijgen | Maastrichts desembrood | seizoenschutney

Kaas als extra optie:   € 5,50 extra.

ONS LIMBURGS GOUD

Het aspergeseizoen start traditiegetrouw op de tweede donderdag van april en eindigt met St. Jan, dat is op 24 juni.  Heeft u voorkeur voor een walking diner of lunch met uitsluitend Limburgse asperges dan vernemen we het graag. We bereiden de lekkerste gerechten met Limburgs Goud.